O diagnóstico de cálculos biliares, problema também chamado de colelitíase, refere-se à formação de pedras na vesícula biliar ou em alguma região do trato biliar. Estas pedras podem ser compostas de colesterol ou bilirrubina, um subproduto da hemoglobina presente nos glóbulos vermelhos do sangue. A condição é identificada através de exames médicos.
Quando os cálculos se alojam na vesícula biliar, a maioria dos casos é assintomática. No entanto, quando se depositam nos ductos biliares, podem surgir sintomas devido à obstrução na passagem da bile para o intestino. Isso resulta em cólicas e dores intensas, especialmente no lado direito superior do abdômen ou nas costas. Essa dor pode se irradiar para o peito ou região das costelas, principalmente após as refeições noturnas. A presença de febre, náuseas e vômitos está correlacionada à intensidade da dor.
O tratamento mais indicado é o procedimento cirúrgico para a remoção dos cálculos e da vesícula biliar. Até o momento da intervenção, é aconselhável evitar o consumo excessivo de gorduras, como carnes gordurosas, óleos em excesso no preparo dos alimentos, frituras, produtos lácteos ricos em gordura, maionese e alimentos industrializados com alta concentração de gordura saturada e trans. Além disso, alimentos que contém a lupa “alto em gordura saturada” na frente da embalagem também devem ser evitados. Por isso, fique atento no rótulo dos alimentos quando vai ao supermercado.
Após a cirurgia, é crucial manter uma alimentação cuidadosa. A ausência da vesícula afeta o armazenamento e liberação eficiente da bile, tornando necessário evitar alimentos ricos em gorduras nos primeiros dois meses pós-cirurgia. Recomenda-se uma dieta equilibrada em carboidratos, priorizando versões integrais, e moderação no consumo de carboidratos refinados. Fontes de proteínas magras como frango, ovos, grãos e laticínios magros são essenciais. A inclusão de frutas, vegetais e legumes variados, alimentos preferencialmente cozidos ou assados, juntamente com a ingestão de fibras em todas as refeições, é fundamental para a recuperação e manutenção da saúde após a cirurgia.
O tratamento e cuidados pós-cirúrgicos para cálculos biliares são fundamentais para a recuperação e manutenção da saúde do paciente. A orientação dietética, especialmente a moderação na ingestão de gorduras, o consumo equilibrado de carboidratos e a inclusão de proteínas magras, frutas, vegetais e legumes, são pilares essenciais para uma boa evolução pós-cirúrgica. A compreensão dos sintomas e o diagnóstico preciso são passos cruciais no manejo eficaz dessa condição.
Autora
Luana Bernardi, Nutricionista e Doutora em Tecnologia e Saúde.
“As informações fornecidas neste site não substituem a consulta profissional com um médico ou nutricionista. Um acompanhamento com profissional da saúde sempre deve estar a frente para prescrever qualquer plano de tratamento. Utilize as informações contidas aqui como forma de conhecimento geral”.